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Ingrédients:

  • 3 filets de blanc de poulet ( idéal pour le régime de sèche) 
  • 3 carottes 
  • 50 g d’oignons 
  • 50 g de pois gourmand 
  • 200 g de pâtes chinoises 
  • 25 cl de bouillon de volaille 
  • l cuillerée d’huile d’olive 
  • sel, poivre, piment

Réalisation de la recette:

Coupez les carottes en lamelles plus ou moins fines.

Coupez le poulet en petits morceaux. Faire revenir les oignons dans 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive

Ajoutez les carottes et le blanc de poulet

Laissez dorer 5 min à feu vif

Ajoutez 25 cl de bouillon de volaille dégraissé (1 verre)

Poivrez et pimentez à votre goût

Laissez cuire à couvert 10 min

Ajoutez les pois gourmands

Laissez mijoter encore 10 min

Faites bouillir de l’eau, ajouter les pâtes 3 minutes puis égoutter.

Ajoutez à la préparation et mélangez juste avant de servir.

Bon appétit!